Натрий азотистокислый (нитрит)

Белый или желтоватый кристаллический порошок, хорошо растворим в воде и гигроскопичен.

Пищевая добавка е250;химический синтез, улучшитель окраски и консервант в изделиях из мяса и рыбы, противоморозная добавка к бетонам, производство строительных изделий и конструкций, в качестве ингибитора коррозии.

Синонимы

нитрит натрия, натрия нитрит

Международное название

sodium nitrite

CAS №

7632-00-0

ГОСТ/ОСТ

4197-74

Марка / сорт

Упаковка

Химическая формула

NaNO2

Класс опасности груза по ДОПОГ (ООН)

5.1