Сахароза

Сахароза – это химическое вещество в виде бесцветных кристаллов. Используется во многих промышленных отраслях.

Сферы применения:

1. В пищевой промышленности. Сахароза используется и отдельно, и как элемент в составе многих кондитерских изделий;
2. В промышленности. С помощью сахарозы получают глицерин, бутанол, этанол, декстран и т.д.;
3. В химической промышленности. Выступает в качестве сырья;
4. В фармацевтике. Участвует в производстве некоторых лекарственных препаратов.

Сахарозу следует хранить в сухих крытых помещениях. Влажность воздуха не должна превышать 70%. На одном складе с веществом нельзя хранить материалы с сильным запахом.