Виноградная кислота

Виноградная кислота — вещество, широко применяющееся во многих отраслях промышленности.
Применение:

• В пищевой промышленности. Зарегистрирована как пищевая добавка E334. Способствует замедлению процессов порчи консервированных продуктов и мучных изделий. Также является регулятором кислотности. Улучшает вкус кондитерских изделий;
• В фармацевтике. Кислота используется как вспомогательный компонент растворимых лекарственных препаратов;
• В косметической промышленности. Необходима для производства некоторых кремов, лосьонов и шампуней;
• В текстильной промышленности. Используется для фиксации цвета окрашенных тканей.

Виноградную кислоту следует хранить в прохладном сухом месте. Избегать попадания яркого света, тепла.