• info@slrchemical.ru

129164, г. Москва, Зубарев переулок,
15 к.1, Бизнес-Центр «Чайка-Плаза 1», офис № 412

+7-499-409-99-62
+7-495-909-85-30

Лимонная кислота

Лимонная кислота


Лимонная кислота

Мелко-кристаллический порошок белого цвета.

Пищевая, кондитерская, фармацевтическая промышленность, пищевая добавка е 330, подкислитель при производстве “шипучих” витаминных препаратов, болеутоляющих порошков и таблеток.

Синонимы 2-Оксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота
Международное название citric acid
CAS № 77-92-9
ГОСТ/ОСТ 908-2004
Химическая формула С6Н8О7

Стоимость От 70 руб./кг

Наша компания – один из лидеров по оптовым поставкам химических реактивов и промышленной химии. Мы сотрудничаем с производителями на выгодных условиях, поэтому предлагаем демократичные цены на свою продукцию. Лимонная кислота от «Спектр-Хим» – это универсальное вещество, которое применяется не только в пищевой промышленности, но и в машиностроении и металлургии. Также ее используют для производства моющих средств и стиральных порошков.

Купить кислоту оптом по невысокой цене можно, связавшись с нами. Актуальные номера телефона указаны в разделе «Контакты».

Применение кислоты лимонной

: Для машиностроения и металлургии / Для пищевой и молочной промышленности / Для производства моющих средств

: Ч, ХЧ

: ГОСТ 3562-69

Основные функции лимонной кислоты и хранение

Чаще всего это вещество используется в производстве продуктов питания в качестве пищевых продуктов. Лимонная кислота обычно применяется для изготовления:

  • напитков (алкогольных и безалкогольных);
  • подкисленных кондитерских продуктов;
  • рыбных продуктов;
  • консервов (овощных, рыбных и мясных);
  • майонезов и соусов;
  • различных десертов;
  • пищевых концентратов.

Ее также используют для бланширования фруктов, овощей, а также для обработки свежей рыбы. Перед применением необходимо разводить с водой. Кроме этого, рекомендуется соблюдать некоторые меры предосторожности при транспортировке и хранении. В ином случае ее качественные характеристики могут измениться или потеряться. При хранении лимонной кислоты в условиях высокой температуры может произойти потеря сыпучести по причине слипания кристаллов. Чтобы предотвратить это явление, необходимо:

  • перевозить добавку в крытых транспортных средствах, которые проветриваются. Во избежание перегрева рекомендуется использовать грузовые автомобили с изотермическим кузовом;
  • хранить в проветриваемых складах на стеллажах в один ярус. При этом влажность воздуха не должна превышать 65%, а температура - 35°С.


Заказать/выбрать