Лимонная кислота безводная

Квалификация: EP

CAS № 77-92-9

Лимонная кислота безводная — кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворимо в воде и в этиловом спирте, малорастворимо в диэтиловом эфире.
Применение:

•  в составе порошков и таблеток, не содержащих воду,

• «сухих» напитков и пищевых концентратов.

Другое название: 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота

Класс опасности груза по ДОПОГ (ООН): не опасный