Крахмал картофельный

Крахмал картофельный – вещество в виде однородного белого порошка. Используется в нескольких промышленных отраслях.

Сферы применения:

1. В лабораторной практике. Используется как индикатор в иодо-метрическом методе объемного количественного анализа;
2. В пищевой промышленности. Используется в кондитерском деле, в производстве хлебопекарных продуктов, мясомолочной отрасли и т.д.;
3. В фармацевтике. Входит в состав присыпок и некоторых лекарственных средств;
4. В текстильной промышленности;
5. В бумажной промышленности.

Крахмал картофельный следует хранить в мешках в прохладных помещениях, соблюдая температуру не более 10°С и влажность воздуха 75%.