Уксусная кислота

Квалификация: Пищевая
ТУ или ГОСТ: ТУ 6-05761872.130-94

Уксусная кислота – химическое вещество в виде бесцветной жидкости. Она нашла применение во многих областях промышленности.

Применение:

1. В фармацевтике. Уксусная кислота участвует в синтезе некоторых лекарственных средств;

2. В косметической промышленности. С помощью кислоты производят парфюмерные продукты;

3. В пищевой промышленности. Является пищевой добавкой Е260. Является регулятором кислотности, подкислителем и консервантом. Чаще всего применяется в производстве выпечки, майонеза, мясных и рыбных продуктов;

4. В сельском хозяйстве. С ее помощью уничтожают вредителей;

5. В медицине. Может заменять нашатырный спирт.

Уксусная кислота должна храниться в крытых складских помещениях. Упаковку сохранять герметичной.