Натрий фосфорнокислый пиро

Натрий фосфорнокислый пиро (или натрий пирофосфат) – белый кристаллический порошок, имеющий специфичный запах. Применяется в нескольких областях промышленности.
Применение:
1) В пищевой промышленности. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E450. Является стабилизатором, эмульгатором, антиоксидантом, консервантом, разрыхлителем теста и влагоудерживающим компонентом. Используется при консервировании мясных продуктов;
2) В бумажной промышленности. Применяется при изготовлении бумаги;
3) Используется при изготовлении синтетических моющих средств;
4) Является замедлителем коррозии.
Хранить натрий фосфорнокислый пиро следует в сухом проветриваемом месте.