Аммоний сернокислый

Аммоний сернокислый или сульфат аммония – это неорганическое вещество, соль серной кислоты. Наиболее часто применяется в качестве минерального удобрения в сельскохозяйственном деле.
Применение:
1) В сельском хозяйстве. Аммоний сернокислый выступает в качестве азотосодержащего удобрения. Он содержит азот и серу в форме, которая легко усваивается всеми растениями;
2) В пищевой промышленности. Пищевая добавка E517 является улучшителем муки и хлеба, а также стабилизатором, регулятором кислотности и заменителем соли. Используется в качестве подкормки для дрожжевых культур, улучшает внешний вид и структуру мякиша, увеличивает объем хлебобулочных изделий;
3) В технологии хлорирования воды с аммонизацией. Вводится в воду за несколько секунд до хлора, после чего образует хлорамины, связывая свободные частицы хлора. Благодаря этому сокращается образование вредной для человеческого организма хлорорганики и уменьшается коррозия труб;
4) В производстве вискозного волокна;
5) В биохимии. Используется для переосаждения белка;
6) В получении марганца электролизом;
7) В текстильной, химической, кожевенно-обувной и электротехнической промышленности.
Хранить аммоний сернокислый необходимо в крытых складских помещениях, избегая попаданий прямых солнечных лучей и влаги.